Tarte frangipane

Commencez par foncer une pâte brisée dans votre platine à tarte ,coupez l'excèdent et piquez le fond .

Préparez ensuite la frangipane :

125 Gr de beurre en pommade

125 Gr de sucre glace

125 Gr d'amande en poudre

3 oeufs
1 cuillère à soupe d' amaretto

Mélangez le beurre avec la poudre d'amande et le sucre.

Incorporez y ensuite les oeufs et l'amaretto.

Adaptez en fonction de vos goûts , arôme d'amande amère ou rien ...

Versez dans le fond de tarte

Direction le four préchauffé à 180 °C pendant 20 à 30 minutes
Le temps de cuisson varie en fonction de l'épaisseur de la tarte.




A la sortie du four , demoulez et laissez refroidir sur grille.

Décorez éventuellement avec un peu de sucre fondant .

Si vous enduisez toutes la tarte elle séchera moins vite .




Ensuite préparez un café , et bonne dégustation.



Cette recette est très simple et rapide .



Et en plus le résultat est BON !!!