The Muppets - Popcorn (HD!)

fondants au chocolat recette de cuisine par ilana.

Muppet Show - Swedish Chef - making donut

Rochers coco

Recette pour +- 30 pièces:

4 Blancs d'oeufs

100 Gr de sucre semoule

175 Gr de coco râpée

Il faut s'y prendre comme pour une meringue à froid , donc montez les blancs ferme et ajoutez y ensuite le sucre .

Quand le sucre sera entièrement fondu et les blancs un peu durci incorporez a la spatule la coco .

Remplissez une poche a douille cannelée 8 ou 10 .

Dressez des pointes ou des rosaces .

Cuisson au four préchauffé à 150°C pendant 20 à 25 minutes .

Quand le dessous est coloré comme le dessus c'est cuit .

Refroidissement sur grille est conservation en boite hermétique .

Tarte frangipane

Commencez par foncer une pâte brisée dans votre platine à tarte ,coupez l'excèdent et piquez le fond .

Préparez ensuite la frangipane :

125 Gr de beurre en pommade

125 Gr de sucre glace

125 Gr d'amande en poudre

3 oeufs
1 cuillère à soupe d' amaretto

Mélangez le beurre avec la poudre d'amande et le sucre.

Incorporez y ensuite les oeufs et l'amaretto.

Adaptez en fonction de vos goûts , arôme d'amande amère ou rien ...

Versez dans le fond de tarte

Direction le four préchauffé à 180 °C pendant 20 à 30 minutes
Le temps de cuisson varie en fonction de l'épaisseur de la tarte.




A la sortie du four , demoulez et laissez refroidir sur grille.

Décorez éventuellement avec un peu de sucre fondant .

Si vous enduisez toutes la tarte elle séchera moins vite .




Ensuite préparez un café , et bonne dégustation.



Cette recette est très simple et rapide .



Et en plus le résultat est BON !!!

Gouter express

Petite suggestion pour un gouter original .

Le croque au chocolat

Ma sauce chocolat favorite

ma sauce chocolat préférée est très facile à réaliser .

c'est comme un 4/4 mais liquide .

• 250 gr chocolat fondant a dessert
• 250 gr chocolat au lait 
• 250 gr de creme liquide
• 250 gr de lait .

Porter a ébullition le lait et la crème dans la même casserole .

Mettre dans un saladier les 2 chocolats .

A ébullition verser sur le chocolat et laisser reposer une bonne minute .

Mélanger doucement au fouet jusqu'a ce que le mélange soit parfait .

Faire refroidir avec un film,  poser sur la sauce de manière à éviter une formation de croûte .


Patrizio.